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卖柠檬的创业经验是什么？(创业思维的柠檬原则是什么)
果汁饮料作为新世纪的健康饮品，成为消费者的追逐热点。果汁饮料的最大特点是不但能解渴，而且含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，具有极高的营养、保健功能，同时还因原汁原味而受大众的喜爱。随着生活的提高，人们对水果饮料的消费量也逐渐增加，尤其是青少年对水果饮料的需求更是高。
厂家在营销策划时应注意不同人群的消费特征，有关专家指出，今后一个时期，国内饮料市场发展前景仍然看好。天然、低糖、健康型饮料仍是消费者看好的首选。
虽然目前茶饮料市场的垄断程度较高，主要茶饮料企业的广告投放力度较大，品牌知名度较高，给新进入者筑起了很高的市场壁垒，但也从另一个方面也反映出目前我国茶饮料尚处于成长期，目前市场中主要茶饮料企业所获得的成功，一方面是由于其经营上的成功，但另一方面是因为其进入市场较早，"吃得快"，对于新进入者而言，只要找准市场的卖点，取得成功并不是没有机会。从消费者的角度来看，茶饮料市尚未达到可乐市场那样高的品牌忠诚度，产品口味才是市场的真正卖点 。
营销定位
1、企业品牌定位
一个”功能+口味”的茶饮料专家品牌形象
必须坚持诚信行销、雷厉风行的态度和行为准则进入市场。
2、市场地位定位
针对公司的资本、人力、网络、运营经验等资源及饮料市场目前市场的状况，公司在未来1—3年的发展初期主要做个快乐的市场拾遗者，采取跟进的策略紧贴着市场的大鳄，虎口夺食逐步蚕食他们的市场份额。
资源的积累才是公司发展壮大的基础和关键。力求解决生存立足之本再谋求更大的发展。
3、目标消费群定位
以市场最大的消费群体15岁—40岁的年轻人作为新一轮营销推广的第一目标消费群体。有利于企业品牌的树立及产品的销售。
消费者特征与消费习惯分析
1．消费者特征
女性稍高于男性。调查显示，女性最常喝饮料的比例高于男性这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系，另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因之一。
年龄：青年人是主力军。调查显示，15-25岁消费者是茶饮料的主要目标消费群，其次是26-35岁年龄段的消费者，这两年龄段占总体的69.5%成为茶饮料的消费主体。
2．消费者消费习惯
饮用频率：据有关调查数据显示，北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳、西安茶饮料消费者多数为轻度消费者（1个月饮用3次以下），占消费者的55.9%，而重度消费者（每天喝）的比重仅为6.8%.这表明目前我国茶饮料市场仍具有较大的市场发展空间。
最常饮用的场合：从消费者饮用茶饮料的场合来看，"平时口渴时喝"是消费者最常饮用茶饮料的场合，占被访者的68.9%其次为外出/旅游时，而在平时吃饭时喝的消费者却较少。
包装
你的是新品，而且是人民熟知的柠檬茶，要嬴得大众的关注，就要在包装上下点工夫．不单是设计，还有选材．
据统计，全球目前使用的饮料包装主要有玻璃瓶、金属易拉罐、纸铝塑复合砖型利乐包装、聚酯瓶等，中国主要使用的饮料包装有金属三片罐、利乐包（TP）和聚酯瓶(PET)。
三片罐是中国大多数饮料厂家使用的饮料包装。该包装的优点是加工适应性强、损耗小、阻隔性优良、包装印刷色彩艳。但由于灌装对内涂膜要求严格，使该包装成本较高，加之环保处理困难，其发展前途受到一定影响，国家产业政策已不允许大量推广使用。
纸铝塑复合利乐包(TP)是目前中国台湾省流行的一种包装形式，在国内也具有相当的市场。但由于该包装的回收处理较困难，急需开发替代包装材料。
PET包装由美国百事可乐公司于上世纪70年代首先推出，价格便宜，透明性、气密性和耐压强度好。90年代初，日本推出了耐热PET生产设备，使PET瓶可以实现热罐装。中国采用注-挤-拉-吹工艺生产的双向拉伸BOPP瓶，在透明度、透氧性、低温抗冲击能力及阻隔性等方向都超过了PET包装，是一种具有市场潜力的包装材料。饮料包装容器随着饮料的广泛流行必将会有广泛市场，中国饮料包装业还处于起步阶段，因此大力研究开发饮料包装具有十分广阔的发展前景。
纸包装是过去的一贯做法，但却有过时之势．所以我个人比较倾向于PET．依照日本和台湾最新的研究资料，塑料瓶装即PET装是最理想也是未来最流行和趋势化的包装形式，这种包装以大包装（490ml、500ml）、透明化（使消费者对瓶内饮料一目了然）、物美价廉、易于携带的特点吸引消费者，迅速占领当地市场；从另一方面来讲，商家采用PET瓶装来代替TP系列，通过厂商自行生产瓶装的方式，节省了订购昂贵的TP纸的费用，在利润上也是一个突破。再者，现在提倡环保，PET要比TP更容易回收处理，所以PET在国家政策和大众的环保意识方面都有优势．
围绕企业品牌定位在包装设计、规格上必须有所创新及突破，同时保持与定位相协调的内涵。 才能有别于其他饮料大鳄形成差异化，为将来实施差异化行销奠定基础。
规 格：PET340ML和家庭装PET490ML
包装设计定位：动感、激情、时尚且视觉清爽
风投考核拟融资创业者
险投资(venture capital)简称是VC.它虽然是一种股权投资，但投资的目的并不是为了获得企业的所有权，不是为了控股，更不是为了经营企业，而是通过投资和提供增值服务把投资企业做大，然后通过公开上市(IPO)、兼并收购或其它方式退出，在产权流动中实现投资回报。
创业者吸引VC过程的几个关键环节。融资的第一步应该创业者是与潜在投资者建立联系，其手上必须要有一份关于公司的商业计划。在商业计划书里面，创业者需要明确你自己是做什么的，商业机会是什么，将提供什么样的解决方案，你将如何执行你的策略，以及为什么你能做。
在如何选择适合创业者的VC时，创业者需要了解不同的VC所关注的行业的不同，也需要了解不同VC一般所投资阶段的不同，以及不同的VC所拥有的资源怎么样。弄清目标中的风险投资公司对你所从事的行业是否了解、是否曾经对这一领域的一些公司进行过投资等，这些都有助于创业者的判断。
创业者必须诚信。诚信才能获得VC的青睐！企业要清楚成功融资仅仅是往里长征的第一步。目标是发展和开拓一个商业机会，从而能够为股东创造出很高的价值。资金仅仅是创业成功的一个部分，关键的是建立一个有着同样远景理念，有互补性、稳定性和执行力的团队，然后向着这个远景开展有效的工作。这一点不光对雇员是这样要求，寻找谁来投资的时候也需要这样要求，要确保投资者有相同的愿景和价值观，并且能够真正帮助发展你的公司。
2 风投看重企业“造血”功能
有迹象显示，未来中国的VC和国际VC的竞争将会越来越激烈。VC投资国内企业应该主要关注三大问题，即市场、商业模式、团队。卓越的创业者还需吸引卓越的团队，有了卓越的团队就如有了优质的血细胞，这才更能吸引VC进入。
“赌赛道，胜于赌赛手。”周逵认为，如果选对了市场，企业成功的可能性就大大提高了，某种程度上，这对企业的发展来说，比选对了管理团队还更加重要。企业确信存在有一个具有增长和变革潜力的市场，VC一般会比较喜欢进入这类企业。
借用股神巴菲特的“经营护城河”观点解释了商业模式的重要性。VC所投资的公司必须具备持续性的“护城河”，就是不用不断地往公司砸钱，公司本身好的商业模式会不断地“造血”，能够保持良好的资本回报率。
如果一个企业的“护城河”是虚的，该企业将很快被征服。